Salat mit Blunzn und Ziegenfrischkäse

Ja, eigentlich gibt's da nicht viel zu sagen:

Blunzn[1] in Scheiben schneiden (ohne Haut) und in der Pfanne anbraten; je nachdem wie fett die Blunzn selbst ist keines bis wenig Öl verwenden... aber dennoch soweit anbrutzeln, dass sie außen schön knusprig wird, sonst zerfällt alles.

Daneben den Grünen Salat fertig machen, wenn die Blunznscheiben fertig sind je nach Gusto daneben oder drauf legen.

Eventuell ein paar Cocktailparadeiser dazu, und 2-3 kleine Löfferln vom Ziegenfrischkäse draufklacksen.

Voilà.

--
[1] Blutwurst