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Ja ja, schon wieder... die wunderbaren Tagliatelle ai fegatini... nur diesmal mit selbstgemachter Pasta... waren daher - strictly speaking - auch keine Tagliatelle sondern eher Tonnarelli, also eher "dicke Spaghetti". Die passen meiner bescheidenen Meinung nach auch viel besser zu dieser reichen Sauce.
Mit wirklich wirklich frischer Pasta - unübertroffen!!
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