Und jetzt auch noch der Lagavulin

Nachdem neulich 27 Jahre verschwunden sind, ist jetzt auch noch der Lagavulin 16 leer.

Trist.

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Semmelknödel mit Dillsauce

Oh ja, die Klassiker der Kindheit, today's eposide:
Semmelknödel mit Dillsauce

Watscheneinfach, immer noch gut.
6 Semmelknödel machen.
Wenn die (fast) fertig sind: Einbrenn aus 40g Mehl, 40g Butter, ca ein halber Bund Dille (gerupft und grob gehackt); dann 1/2l Milch, 1/2l Rindsuppe, und am Schluß a bisserl Rahm dazu.

Leckerst.