Die beste Form von Spargel...

... ist einfach in prosciutto crudo kurz in Butter angeschwenkt; so dass der Spargel an manchen Stellen ein bisserl braun wird.

Hat bei uns was fast-food-artiges (im positiven Sinne) bekommen: man fahrt am Weg nach Hause beim Spargelstand vorbei, kauft einen Gemüsespargel (Solo ist übertrieben und überzahlt), schnappt beim Billa schnell noch einen Prosciutto; dann Spargel schälen und kochen (Semmel nicht vergessen); je 2 Spargel in ein Stückerl Schinken rollen und ab in die Pfanne.

Ok, fast-food is doch was anderes.

Und dann wäre da noch Spargelrisotto, aber das ist eine andere Geschichte.